Los mejores momentos de mi viaje a Japón
De Fushimi Inari al amanecer a una noche casi vacía en Miyajima: los momentos de mi viaje a Japón que más se me quedaron grabados.
Elegir solo unos pocos momentos de 17 días es difícil de verdad, pero si tuviera que quedarme con los que de verdad se me quedaron grabados, serían estos.
Fushimi Inari a las 7 de la mañana, prácticamente solos. Subir entre los torii rojos sin nadie alrededor, en silencio total, solo el crujir de la grava bajo los pies.
El primer bocado de wagyu en Tsukiji. Sonará exagerado decirlo así, pero fue literalmente el mejor trozo de carne que he probado en toda mi vida.
Ver el Monte Fuji reflejado en el lago Kawaguchi. No siempre está despejado, así que cuando lo vimos entero, sin una sola nube, fue un golpe de suerte que agradecimos muchísimo en el momento.
La noche en Miyajima, cuando se fueron los turistas, fue de los momentos más especiales de todo el viaje, sin discusión posible.
Perdernos por Shirakawa-go sin ningún plan cerrado. Un pueblo entero de casas con tejados de paja, rodeado de montañas, que parece sacado directamente de una película de animación.
El omakase en Tokio. Sentarte en la barra y dejar que el chef decida todo, plato a plato, sin preguntar nada.
El caos de Dotonbori en Osaka de noche. Después de tantos días de templos y calma, un cambio de ritmo brutal — y necesario, la verdad.
El día anterior al Fuji: el que más disfrutamos
Curiosamente, el mejor día de la zona del Fuji no fue cuando vimos la montaña, sino el anterior. Estaba nublado y no se veía el monte, así que nos dedicamos a pasear por Fujikawaguchiko. Hicimos una clase de ramen, un tasting de sake, fuimos al onsen del hotel y descansamos muchísimo. Fue el primer día tranquilo después del caos de Tokio, y pudimos pasear sin rumbo por ese pueblo tan tranquilo. Nos encantó.
Un paseo por el río en Kioto
También nos encantó pasear por Kioto junto al río y tomar unas copas en un bar con terraza frente a él, observando a la gente.
Lo que más nos emocionó
Más que un lugar concreto, el cambio entre ciudad y ciudad: poder experimentar varias fases de Japón en un mismo viaje.
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